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古巴猪肉产量增长

发布时间:2017-10-31 来源: 局外经中心 作者:驻古巴经商参处 点击次数: 【字体:

据古巴“起义之声”电台10月11日报道,虽然古巴猪肉供应还未能覆盖全国人口,且价格不够亲民,但从2005年以来,古猪肉产量取得了稳步增长。
      自1989年古巴猪肉产量实现10.2万吨的历史峰值之后,2007年以来产量逐年递增,目前古猪肉年产量的18.5万吨以上。
      2005年之前,古巴每年需进口5万吨左右猪肉。随着近年来产量的提升,目前已不再需要进口,自产猪肉可满足旅游市场需求,国内市场上也时常可见。
      古巴猪肉增产计划在上个世纪70年代由菲德尔•卡斯特罗发起,当时猪肉产业均属国有,而目前,该产业92%为与政府合作的个体生产,根据个体养殖户与政府所签协议,古政府向养殖者提供高质量的仔猪及30%的饲料,而饲养者负责其余70%的饲料,待仔猪养成后向国家交售。
      古巴国有畜牧业集团负责人表示,该集团所产90%的猪肉出售给古巴食品工业部,其余10%在国有农贸市场销售。目前古巴猪肉产业从业人数仅1.2万,虽然每年产量增幅可观,但满足全民对猪肉需求仍任重而道远。

责任编辑:董友胜